yun的小滷蛋Bolg

非

試

不

可

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心裡默唸著...

不添加色素,香精及防腐劑,並堅持使用天然食材的包子饅頭專賣店!

這次店家阿Q舉辦的部落客試吃活動只有5位名額

原本還想說大概沒能這麼LUCK了~沒想到..

我獲選了~在此感謝店家囉!

阿Q家的的包子饅頭...Q喔!  試吃份量一箱ㄝ~~

一共三串多種口味的饅頭, 一串4顆, 一串裡面就有4種口味~三串供12顆

加上一包小饅頭5個5 種口味/另外一個肉包/ 一個素菜包 共19顆啦~

嘿~好像在考算術喔!

 哇))哇))哇))這麼多種口味, 該怎麼試吃呀?有點棘手說...

於是~我打算分三次(三回合)吃它..都我吃嗎?NONONO沒那麼過份, 沒那麼貪吃~

跟家人一起分享囉~不過...吃完要跟我報告呵呵呵~

第一回合...開始囉~

已蒸熟

第一回蒸的..有一串, 裡面四種口味的饅頭分別是...

黑糖黑芝麻/花生杏仁/紫米葡萄乾/南瓜枸杞四種口味~

其它小顆的是手工小饅頭有南瓜/黑糖/芋頭/紅麴

因為一次蒸比較多顆..家裡大同電鍋只有6人份裝不下~

就以隔水加熱的方式蒸~我以一般炊煮的經驗下去蒸它

如果事先拿到冷藏退冰, 大概中小火蒸個7~8分即可, 冷凍的話..蒸個十幾分吧~

熄火後等個幾分再打開會比較透~但不要蒸太久, 或火開太大以免破壞它原有的美味~

這點個人算是小小內行都能憑經驗判斷, 因為過去家裡也常自己做饅頭來吃

蒸包子饅頭...我想...你應該不會比我差呵呵...

阿Q手工小饅頭

我本身很愛吃饅頭包子類的, 自己家裡也做過, 也有過類似工作經驗~

過去也常常四處尋找好吃的包子饅頭..不過我們這兒是鄉下小地方~也沒啥好介紹的..

其實有時候不見得名店就一定好吃..很多街頭巷弄還是能找到很多好吃的包子饅頭

要知道饅頭做得好不好吃?當然..應該先吃沒加料的饅頭..

試了兩顆手工小饅頭..嗯~口感還不錯!有Q, 沒有那種添加很多膨鬆劑的感覺~

我最怕~~吃到添加太多澎鬆劑的包子饅頭, 一來不健康.二來真的超難吃~~

不添加色素,香精及防腐劑,並堅持使用天然食材

嗯~阿Q的讚喔!感謝店家製作用心跟良心..

這四種口味我有吃到黑糖黑芝麻跟花生杏仁兩種..

口感味道都還不錯!最重要的是不會太甜~

其它幾款家人試吃了也說好吃...嗯~不論是口感或味道都可以可以...

第二回合...

已蒸熟

第二次也是拿一串來蒸~加上另外兩顆包子分別是..

全麥起士/抹茶起士/紅麴蔓越莓/南瓜核桃起士/鮮肉包/全麥素菜包

還有, 忘了說..阿Q真的很養生ㄝ~~~

蒸好的時候~當下第一個就是想吃吃它的包子...

嘿~沒想到這阿Q的包子還挺不賴的..(讚喔!)

我家人也都說不錯!很受青睞喔!

這鮮肉包我當下先嚐一口..味道不錯!有合乎我理中想要求~

它吃起來真的蠻鮮的...不會乾乾的, 其實肉包太乾會不好吃

它有湯汁的感覺~肉餡不會肥肥的..

我想我阿爸喜歡吃肉包, 便特地留給他...

沒想到能得到他的特別讚賞的說好吃好吃~

說真的...有時候試吃的東西拿給家人吃也蠻緊張蠻有壓力的..

因為除了每個人喜好口味不同之外

他們有的吃了還是會挑的..有時候明明不錯!也不見得會愛吃..怪怪的家人..

這菜包味道蠻不錯的..吃起來很新鮮, 料多味美~

我阿母有ㄜ樂~

這兩款包子通過囉~熱熱吃感覺好好吃好滿足~

呵呵呵...口味實在太多了~吃得很好吃, 寫得霧煞煞~

第三回合...噹噹噹~

蔓越莓起士/芋泥起士/抹茶紅豆/芋頭番薯

阿Q的真的蠻讓我驚喜的..這麼多款口味的..任君選擇囉~

又是那麼養生的...最合我意

主要原料請參考:http://www.ihergo.com/store/YQ2921668/product/no686522

那蔓越莓一開始沒注意, 以為是紅麴葡萄乾~發現是蔓越莓時更開心~

主要原料:經CNS檢驗合格的天然綠茶粉,中筋麵粉,豐力富奶粉,精選紅豆,寶山黑糖,白糖(甜度低)

產品特色:捨棄麵包店直接使用的工廠製造紅豆泥,

我們費心自行熬煮並以黑糖增加香味.吃的到整顆紅豆的口感(素食可食)

抹茶紅豆天生一對, 真是對味~

其實整個咬下比較爽快~

因為要拍照..還真是被我抽絲剝繭的...哈哈~

找口感的...芋頭番薯..攏喜台灣人啦~哈哈哈

這芋頭番薯做得真是很貼切~

主要原料:新鮮芋頭,中筋麵粉,豐力富奶粉,起士片,白糖(甜度低)

產品特色:帶有新鮮芋頭絲的麵皮裹入芋泥及起士片,愛吃芋頭的饕客首選!

奶素可食(保證不含芋頭精或香料及色素)

我最愛起士跟芋泥...

不過一般我很少買芋頭口味的...就怕買到都是參色素不實的芋頭口味..

但阿Q的是沒有添加色素的..純芋頭下去做的喔!

這一口咬下真是好滿足的口感, 不會太甜~

阿Q的饅頭,都不會太甜~

阿Q的包子饅頭好吃健康又養生

阿Q的包子饅頭...讚囉~

好吃的阿Q哪裡買???↓↓↓這麼大張夠吧!

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