yun的小滷蛋Bolg

★田園系列之「花生的故鄉」
 
侯媽媽生長在嘉義「六腳鄕」的「土豆」，

因地處北回歸線經過之緯度，氣候溫潤，土壤肥沃

花生果自然就香脆可口～

花生也稱「長生果」，台灣稱為「土豆」 

花生，莖上開花、開花處落入土壤、結出花生果～

所以在日本又稱為「落花生」。

花生含豐富蛋白質，有人體所必須的多種胺基酸，故營養價值高。

想吃到真正台灣味的「土豆」

很珍貴的試吃...12345678910.....

看來只能自己獨享了~

吃花生好營養,我們家超愛吃的,家裡三不五十的都會有花生出現

看不懂?沒關係~下面我會把它做編號

綠的、黑的、紅的....等等等,沒想到一個花生做出這麼多種風味~

原來嘉義也產花生~小明嘉義人,今晚問問他...

來自嘉義的侯媽媽★田園美食坊

感覺好溫馨~

侯媽媽搬新家辦的試吃活動,感謝侯媽媽邀請試吃..

1.芥茉花生酥:成份-花生仁.芥茉粉.麵粉.糖.鹽

2.蛋酥花生:成份-花生仁.麥芽糖.芝麻.糖.鹽

3.鍋巴花生糖 (黑糖口味):成份-花生仁.黑糖.麥芽糖.鹽

4.竹炭花生酥:成份-花生仁.竹炭粉.麵粉.糖.鹽

5.古早味花生糖:成份-花生仁.麥芽糖.麵粉.芝麻.鹽

6.鹽香口味9號花生-成份：花生仁

編好囉~123456

整體吃起來都不錯!除了第6項鹽香口味花生吃起來沒很理想..

是9號花生大小品種關係嗎?稍稍覺得小了點、而且感覺NG了..

其實每次吃這種帶殼乾花生,小顆沒關係~就是蠻怕吃到不香跟NG...

除了鹽香花生...其他的吃起來就很新鮮、很香脆~口感都不錯!

尤其是芥末口味,個人非常滿意,大推囉~不但個頭大、芥末味道夠、花生香氣足~

有點類似吃脆果子...但沒它硬,沒想到用花生做成也挺讚的,口感超好!

蛋酥花生的口感味道也不錯!很香~

鍋巴花生糖和古早味花生糖吃起來不同風味及口感,一樣的是..都不會太甜或黏牙

竹炭花生...光是看竹炭黑黑就覺得很養生還不錯吃!我也很喜歡!

休閒好零嘴越吃越涮嘴

只可惜...吃得正覺得開始涮嘴時..蝦咪~沒了

說真的..多幾顆,吃起來感受度會更好!

我超愛芥末的呢!

以上個人試吃,因每個人喜好感受不同,僅供參考!

侯媽媽★田園美食坊不只有賣花生糖..

還有其他美食有興趣可以去看看

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 林先生(防水技術士 技術士證總編號NO.174-000614 ; 結構補強協會會員)