yun的小滷蛋Bolg

嘿嘿~真是大有來頭的得意中華頑皮鐵蛋

走國際化的得意中華食品-行銷海內外的台灣味

擁有現代化科技廠房製作出品質安全又衛生的頑皮鐵蛋

很時髦的鐵蛋..不但製作科技化, 就連包裝也很具現代感

【各大媒體介紹】：

華視新聞報導20100524-得意中華食品有限公司

 台灣滷味博物館，要你好吃又好看.flv  

 沒錯!

今天有榮幸身為試吃評鑑團的團員小滷蛋就要來評鑑這得意中華的滷味

以下試吃評鑑為個人秉持以公正客觀評論方式~

因每個人喜好口味不近相同, 僅供參考!

跟得上時代的滷汁

有別於一般傳統滷味製造的得意中華

打破過去的傳統老滷汁作法, 他們認為重複使用老滷汁其實錯誤觀念

老滷汁裡是不具任何營養且含不好雜質及對人體有害的自由基

所以他們堅持每天更換新滷汁

【吃得健康、吃的安心】：

頑皮鐵蛋好Q的名字!

就連包裝也是超Q的....

這是限量試吃綜合包, 裡面有八款不同口味產品...

1.原味鐵蛋(大)/2辣味鐵蛋(大)3.小鐵蛋(原味)/4.小鐵蛋(辣味)

5.豆干(元味)/6.豆干(辣味)7.烏魚(辣味)8.柳葉魚(原味)

【成份說明 】：

大、小鐵蛋：雞蛋、糖、醬油(大豆及小麥製品)、焦糖、香辛料(蛋素)

豆干：黃豆(含基因改造)、糖、醬油(大豆及小麥製品)、焦糖、香辛料(純素)

烏魚：烏魚、糖、鹽、醬油（大豆及小麥製品）、焦糖、香辛料、辣椒

柳葉魚：柳葉魚、糖、鹽、醬油（大豆及小麥製品）、焦糖、香辛料

不添加防腐劑喔!

它是採真空包裝...

 只要沿著邊邊角角撕開就可以立即食用

【注意事項】：

  保存期限：常溫1年。開封後請盡速食用完畢。

   若無法一次吃完，請存放冰箱中冷藏。

我愛吃滷味...真是難以抗拒的人間美味~

得意中華有報導、有口碑的、怎能不來試試呢!

最重要的是它沒添加防腐劑, 吃得健康、吃得安心囉~

很珍貴的試吃...這得好好仔細品嚐呢!

頑皮小鐵蛋

【產品介紹】：

 新鮮優質鵪鶉蛋經由特選上等中藥滷煮 5~6天，一直到滷汁滲透到整顆蛋的最內層，

 漢方藥材的香味，咀嚼之每口都可聞的到。另外，再經由7~1000C冷熱交錯烘焙出軟

 硬適中的Q度。

頑皮鐵蛋

【產品介紹】：

大鐵蛋(原味)：只取雞生蛋3-6個月黃金期雞蛋製作，香Q有營養；

無添加生產製造。產品採用一粒入真空包裝，方便食用及分享給好朋友

他們的鐵蛋有分大小顆、原味跟辣味兩種

吃起來蠻香蠻Q的, 滷汁有入味,中藥的自然甘甜香

它辣味其實不太辣, 微微微的辣...算是多了一種提香的作用感覺~

好吃囉~

頑皮豆干

豆干(原味)：含豐富蛋白質與大豆異黃酮的豆干，搭配珍貴的草本藥材滷製；

每一口都可嚐到滷汁的天然香味及豆干的香味。

豆干(辣味)：含豐富蛋白質與大豆異黃酮的豆干，搭配珍貴的草本藥材滷製；

每一口都可嚐到滷汁的天然香味及豆干的香味；微微的辣度，每位消費者都可食用。

它也是分原味跟辣味兩種,

滷得有透、有入味, 一般我們都知道...

滷得不透的豆乾真的粉難吃, 咬開裡面會還是白白的...

它這光是看色澤、跟呈蜂槽狀就知道滷得有入味了~

而且吃起來比較濕潤感,不會乾乾的, 又不會太鹹...讚!

柳葉魚

柳葉魚(原味)：生長於加拿大海域沿岸，千里迢迢來到台灣南部歡喜來相逢，

經過我們細膩的篩選並用愛心與用心調理烘焙，成為絶佳的海洋系美食。

這就比較特別了~這類滷魚乾個人不常吃..

吃起來還不錯!它甜味比較重, 又帶點鹹香~

這可以搭配茶飲或小酌一番, 感覺應該會很不錯!

配飯也OK!

烏魚

【產品介紹】：

 每年冬至是烏魚最佳的捕獲時期，如果收貨量不錯，漁民們就可以過一個好

 年。俗話說「冬節食烏正當時」、「鹹水烏勝過肌肉箍」、「烏魚是討海人

 的恩情人」，他們每年都相約來見面，好像言而有信一般，所以，又稱為「信魚」。

原來這是烏魚吃了才知道, 蠻特別的...

也是分原味跟辣味兩種

我拿到的是辣味, 蠻鹹香鹹香的, 吃起來也不會很辣

這我會把它拿來配飯或稀飯感覺比較搭!

最後..來做個總結, 味道都不錯!都有入味~但又不會太鹹~很適合當零嘴來吃

但辣味這方面..個人覺得可以再辣一些些...吃起來的風味上會比較有差異!

得意中華頑皮鐵蛋, 休閒點心好選擇囉~

好吃在這兒....

網址/部落格 :  http://www.de-food.com.tw/default1.asp 

趕快找團去~~~

閒閒沒事可以幫偶推一下ㄇ?隨意隨意呵呵..

點入網址留個言:http://www.ihergo.com/forum/topic/1/3/69/page1/no1097433/r1

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 林先生(防水技術士 技術士證總編號NO.174-000614 ; 結構補強協會會員)