目前分類:廚房概念/生活妙招 (21)

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小蘇打粉的妙用
魔法清潔劑~小蘇打粉
看到了是你的福氣辣~

小蘇打化學名稱為重碳酸鈉,呈弱鹼性,也稱為「萬用寶」,除了用做糕餅烘痛的發粉(英文俗稱為bakingsoda)價格低廉!能自然分解、無毒性、不會污染環境,且不刺激皮膚。

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如何保存蔥薑蒜


蔥薑蒜的保存,曾經在很長一段時間以來,是我廚房中的重大問題。

⋯⋯


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小強四處亂竄真煩人>"<


試試吧~

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當「醋」遇見「小蘇打」

以前,就只知道洗碗時加白醋清潔可以去除擾人的腥味,
特別是處理過肉類、海鮮類的cutting
board與料理用刀,白醋去腥的功力一流,
就連吃蝦剝殼後的滿手腥味也一併去除的很徹底。

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教你怎麼選鳳梨^^

你買鳳梨是不是都挑大顆的?錯!

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常給家裡的切菜板消消毒

家庭菜板發現使用過7天的菜板的表面,
每平方釐米就有病菌多達20萬個,有的含有多種致病菌。
因此,對菜板的消毒室不可忽視的。
在這裡為大家介紹菜板消毒的幾種方法:
⋯⋯
醋消毒:

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--- 50種醬汁做法** 很實用請保存下來

1.黑胡椒醬

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清洗瓦斯爐妙招

材料:
1.麵粉
2.菜瓜布
⋯⋯

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可樂不光是解渴飲品,它還有很多居家用途呢!

◎洗潔
1、將可樂倒入燒熱的平底鍋中煮沸,可以去除所有的污漬。
⋯⋯ 2、將舊硬幣浸入可樂中能變得閃閃發光、適合收藏和裝飾。
3、把可樂倒入壺裏靜置一天可以去除壺內膽污垢。
4、倒一罐可樂入馬桶,可樂中的酸會馬上起作用,可當清潔劑用。
5、以可樂洗珠寶,用牙刷輕輕地在表面抹後沖淨。(貴重物品或鑲嵌寶石的建議勿用)

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孩子不乖乖吃飯嗎?  生活一成不變好單調嗎?


來個變化...小玩一下 ,這隻....我叫它...


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聽說今年冬天會很冷~


喔喔~偶最怕冷哩!好像每年都這麼說


隨著冬天腳步越來越近....


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想吃個水煮蛋還要煮煮煮,等等等的真麻煩!


好幾年前就知道這個妙招~沒想到老媽還記得我教過的...


那天發現老媽正好蒸好一鍋,來來來拍個照POPO吧!

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小蘇打粉有分工業用跟食用的..


請記得是食用的小蘇打粉


因為很便宜!所以買食用的就可以 比較安全!



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呃...今天是要介紹煮泡麵嗎???


哈哈.....答對一半..


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po上的芋頭餡是第一回做的, 因為芋頭部份不鬆..所以做出來的質感就比較水一點..


第二回做的就跟carol做的質感一樣了.可捏成圓狀不黏手..(但沒拍)


 

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水餃的包法:


包水餃的方式千百種,這是小滷蛋ㄚ罵家一貫的包法!


 



 

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主題:包水餃囉~~

今天要示範的是韭菜水餃蔥水餃也可以用高麗菜

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主題:發現小蘇打-廚房篇(1)


 


編輯:小滷蛋的ㄚ1


 


資料蒐集:個人經驗/知識+搜尋

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