yun的小滷蛋Bolg

還記得阿Q嗎?(點進去)

本是一家親喔....(巧)

不過一個是賣中式包子饅頭

另一個就是這西式蜜糖吐司的考厚片囉~

因為試吃過阿Q..一參加活動

很榮幸立刻受到邀請...

1.花生杏仁+水滴巧克力  

2.黃金薯泥葡萄乾厚片

3.草莓棉花糖+奶酥葡萄杏仁

4.焗烤白醬蜜桃燻鴨胸 

5.焗烤夏威夷

6.焗烤白醬辣味燻雞

7.香蒜火腿起士

8.巧克力起士+蜂蜜奶油

9.焗烤水果厚片

一樣的是...都好多種口味~

大概將近二十多種了~

這次試吃到的的就有九種

實在太精彩,太豐富了~

感謝店家! 

好方便的點心...配料都幫我們搭配好!

一片一片分開包裝好,冰凍起來

要吃的時候只要從冷凍拿出退冰

只要有一般小烤箱,就可以烤出專業又好吃的厚片吐司了~

早餐、點心、下午茶、正餐也OK!

隨時想吃都可以,真方便!

怎麼烤?

武功密笈在這裡....

ㄚ1有烘焙概念,

小瞄一下而已~

怎麼吃?

好多口味噢不知從何下手...

按編好順序排列囉~

1.花生杏仁+水滴巧克力(烘烤前)

嚴選進口高級水滴巧克力及杏仁片...

哇哇哇)))真是好大一片,滿滿料~~

蜜糖吐司家的厚片超大片)))

長:約11cm/寬:約9.5cm/厚約:3cm

(烘烤後)

這次剛好有機會順道拿了幾片給滷蛋媽家試吃...

滷蛋媽說這花生杏仁+水滴巧克力厚片真不錯吃,也很好烤...

比起一般外面早餐店賣的...

早餐店的巧克力厚片感覺像是廉價的巧克力醬..而且有點化學感覺~

蜜糖吐司家的烤起來真的很香很好吃!

香香甜甜小滷蛋也愛吃...

2.黃金薯泥葡萄乾厚片.

有番薯耶~

不知道為什麼每次見有番薯的東西就讓人感覺很健康!

就會特別感興趣!

因為上地瓜的香甜內餡使得吃起來酥中又帶點鬆軟口感

加上葡萄乾整體口感實在很搭

甜甜蜜蜜又健康!  但甜而不膩喔!

這吐司烤得真是恰到好處...

背面酥酥恰恰偶喜歡

ㄚ1我真不是蓋的...

3.草莓棉花糖+奶酥葡萄杏仁

哇塞))真的是第一次吃到這麼精彩的厚片

光是這一片就能同時吃到草莓醬、棉花糖、奶酥、葡萄乾、杏仁片 多種口味耶~

好美的顏色...那棉花糖真是有趣的搭法~真好玩

這一口咬下~它的奶酥好香好好吃喔!跟草莓醬搭起來很不錯!

多了棉花糖的特別甜味感覺更香甜~

烤好之後如果沒趁熱吃,棉花糖會隨著餘塭漸漸化開~

就是要趁熱吃...請小心"燙"哈哈~

其實平常我不是很愛吃果醬麵包,不過吃了它吃後真是讓我大大改觀~

沒想到這樣的搭配還真是絕妙組合...整體口感就是很有層次感

吃了它,有幸福的感覺~

其實一次一個人啃一片咖過癮啦~

我也希望完整一片給家人...

但每次都得先經過我的抽絲剝繭一番~

沒辦法我最大))可是總不能都自己獨享吧!

總是最後大家才能陸續開動...

滷蛋爸也正好回來~只給一小塊..真不好意思溜~

滷蛋爸不知會不會...

4.焗烤白醬蜜桃燻鴨胸

五星級的.... 

但.....ㄝ~~這個...

不好意思!我們家滷蛋媽時間拿捏不好!所以沒烤熟囉^^~

滷蛋媽說味道不錯!土司吃起來很扎實,加了水果很加分

來其實有再送去烤箱烤...好像來回搞不太定!到最後也快吃光了~哈哈

我想這就是經驗的問題了~吐槽一下拍謝!

唉喲~你理財計算頭腦好

比起我這烹飪技術好的比較來的有用啦~

好加在肉肉本身是熟的...

不然小滷蛋這下又得"烙賽了"~

因為喜歡底部烤焦酥~所以沒加底(烤)盤...

5.焗烤夏威夷.

看到沒?滿滿的起司...真是烤得又酥又香~

超誘人的金黃色澤~~

會牽絲喔!

裡面有火腿跟鳳梨,很經典的夏威夷口味...超好吃!

我覺得這樣的厚片披薩真的不輸一般的披薩...就是讚讚讚!

金黃美美都素偶烤滴...

咖讚齁~

好歹也考過證照溜~

其實還沒考之前,就很會烤了~

6.焗烤白醬辣味燻雞

這個跟夏威夷有點像吼!

不過~是完全不一樣的風味喔!

這味更是讚!

焗烤白醬辣味燻雞感覺更豪華享受!玉米好搭檔不可少!

吃起來有燻雞風味帶點微微微辣更增添風味~

小孩來吃都沒問題!

口感真的好豐富,料多味美,很有飽足感!

very good 家人都說讚!

7.香蒜火腿起士

我想蠻多人對香蒜都會喜愛..我也不例外~

這是跟小滷蛋家一起分享!滿滿香蒜,烤得滿屋香香香

只能說..真好吃!

蒜香烤酥酥口感最讚!滷蛋爸沒粗到...

8.巧克力起士+蜂蜜奶油.

這款也很特別...

真的每試吃一種都會帶給我一份驚喜!

巧克力真的好吃加上起司 也很配

蜂蜜杏仁甜又香.很適合來個下午茶

9.焗烤水果厚片.

這水果厚片,裡面有水蜜桃,鳳梨.葡萄乾和蔓越莓

老實說我本身比較喜歡吃新鮮水果的人

所以一開始對它並沒有很期待...

沒想到........

我錯了~它怎麼這麼好吃...

水果跟起司真的也超搭的酸酸甜甜真好吃內~多了一份清爽感!

後來滷蛋媽MAIL給我的"焗烤白醬蜜桃燻鴨胸"裡面就是有水果

說真好吃!我也超認同的

沒想到這也是店長最愛!

越接近冬天就會讓人越想吃熱呼呼現烤的麵包

蜜糖吐司幫我們放好配料,讓我們在家隨時想吃都可以享受現烤

蜜糖吐司讚讚讚

小滷蛋非常用力推薦!

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 林先生(防水技術士 技術士證總編號NO.174-000614 ; 結構補強協會會員)