yun的小滷蛋Bolg

大魚大肉之後...

來上一杯洛神花茶去油解膩

好喝助消化~

Carol的洛神冰菊茶

健康我最愛,心動中...

嘿嘿~

剛好那陣子去大坑爬山有買洛神花

只差菊花..

跟Carol說想動手試試...

不料拖到今天才做好它,再不做...就快拖到冬天了

其實菊花也早早托阿母買好,卻一直躺在冰箱等等等...

其實就是懶懶懶~

大坑9號登山步道買的洛神花...

老闆娘說這是台東的洛神花..

ㄚ1只知道台東產釋迦、泡溫泉哈哈~

之前去9號爬山下山時有買現成一杯來喝..

一杯20摳(滴佳)一大罐50摳..

第二次上10號下山走9號,打算買來自己煮它...

肯定便宜又大鍋...最重要的是,自己做健康又衛生

一包80摳兩包150摳,

生意手法就是這樣囉哈哈~

當然!老闆娘我要兩包

 買囉~

很新鮮的洛神花~

.....

夏天來上一杯冰涼洛神花茶

清爽又暢快!

雖然已入秋..

但天氣還是很熱~~

洛神冰菊茶

約10-12人份

材料:

乾燥洛神20g,乾燥菊花10g,水4000cc,冰糖150g,

步驟:

1.所有材料秤量好,用清水沖洗一下

2.將所有材料裝入茶葉袋中裝好

3.清水4000cc煮沸,將茶包放入熬煮10分鐘就可以關火

4.完全放涼後將材料包撈起,裝瓶冰鎮飲用

5.適量加冰糖調味

補充:

1.乾燥洛神及乾燥菊花可以在大賣場,超市或到中藥行購買

2.甜度請依照個人喜歡斟酌調整

3.冰糖可以使用細砂糖,蜂蜜或二砂糖代替

家裡都是用紅冰糖...阿母說比較健康~

好新鮮的菊花...中藥房買滴

買了大概60摳(沒拍)應該可以煮個3~4次吧!

很香的洛神花乾,聞起來酸甘酸甘的..

就是很香、很新鮮..

但買回來後我沒給它冷藏,放了一個多月有點擔心受潮~

還好都還很乾燥樣、還很香..

稍稍黑了一點點今天用剩下馬上給它冷藏了~

洛神花植物界的紅寶石...

吃洛神花不但能養美容顏,它還能預防心血管疾病

真的好處多多,動動手指頭,上網查一下..隨便都有囉~

 菊花,中藥店老闆說冷藏好!

ㄚ1說菊花明目好!

 真是美美美...

 蝦咪?

家裡沒濾茶袋..

於是我用濾網撈撈撈...

聰明!誰都會吧~

不過~出點小狀況....

奇怪?明明按份量煮它但色澤卻沒很紅艷?而且不夠甜?

PS:紅冰糖本身甜度沒那麼高,可視個人喜好再調整..

或是飲用時再另添加蜂蜜也很不錯!

真是擔心屬我..因為煮得差不多該熄火了~

怕再加新的滾下去會不好

於是趕緊另外起鍋以原來的洛神茶

再多洗幾顆加幾顆洛神花跟多加冰糖下去煮一下~

最後再全混一起~

總算比較紅豔了~"起屬"回升

總算是我要的感覺~fu~是很重要的...

這色澤OK啦齁~

因為還不夠甜...SO~又擅自加了蜂蜜下去..

再來兩顆梅子好了...一定很搭

應該OK!....說真的有時亂亂加,到最後往往會搞得很難吃吃

沒想到.....

出乎意料的好喝極了~

就是酸甘甜酸甘甜的...冰涼好喝!

梅子果然加持很多

Carol老師:我總算又回來了~

好久沒引用您文章

謝謝分享!

 吃烤肉、月餅配上一杯洛神花茶...讚喔!^^

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 林先生(防水技術士 技術士證總編號NO.174-000614 ; 結構補強協會會員)