yun的小滷蛋Bolg

非

試

不

可

!

心裡默唸著...

丸文的黃色顆粒的旗魚鬆；產品原物料是由遠洋魚貨在高
雄魚市統一進貨，含豐富核酸，是孩童骨骼發育的必需養份。

就是它了~丸文的金黃色顆粒旗魚鬆

一看到"丸文"辦的活動我絲毫不考慮的就給報名下去了

老字號的呢, 民國39年我都不知道我在哪裡咧~我爸媽也才一兩歲..

丸文食品調理有限公司:http://89532368.ec2000.tw

別看小滷蛋一副不缺營養的樣子...

因為滷蛋媽...(糟糕!不能出賣滷蛋媽)

沒啦~因常要幫忙滷蛋爸公司處理一些事..

所以..就小朋友都需要補充一些營養的啦~

嘿~滷蛋媽:我這樣說OK啦齁~...

◆為什麼要吃魚鬆◆

各種魚（尤其深海魚）富含維生素B6、DHA、EPA、不飽和脂肪酸omega-3等…
魚肉產品好消化、蛋白質和脂肪等營養容易吸收，
所以吃魚鬆比吃肉鬆好唷！

不過..小滷蛋才3歲其實應該給她吃寶寶魚鬆才對滴!

我用煎蛋餅的方式做給她吃, 是有吃下去...

不過後來加在稀飯就給我呸呸...不能浪費, 趕快叫滷蛋媽來回收

因為這魚鬆泡在稀飯裡..

對小朋友來說會變得柴柴了一點..我真是..

但這也是丸文它這旗魚鬆的優點..純正, 不加粉喔!

大人吃很OK的..

丸文創立於民國39年，是台中一家 將近60年老字號的魚香世家，
以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名

丸文一直秉持著以最高品質製作水平來生產適合大眾口味的食品，產品以低脂.低
油.低糖且高鈣的金黃色顆粒的旗魚鬆而廣受好評；產品原物料是由遠洋魚貨在高
雄魚市統一進貨，含豐富核酸，是孩童骨骼發育的必需養份。榮獲食品金字招牌
獎，品質有保障，絕不含硼砂、防腐劑、剽白劑等化學添加物，營養味美的新鮮
產品，老少咸宜。

丸文選用新鮮的食材，製造出美味可口的魚鬆、丸類、甜不辣天婦羅等製品，
由於真材實料，價格實在，每天買的人都絡繹不絕，甚至創造出一天賣出幾百斤的魚鬆

丸文調理食品有限公司
400 台中市中區光復路30-1號
電話：04-36086789  傳真：04-36085777
nu6223@hotmail.com

丸文這次的活動主題:金黃色顆粒旗魚鬆-創意試吃

所以~接下來...

醜媳婦終究還是要見公婆囉~

我的創意料理是...我把它做成魚鬆蛋餅

有點普通沒啥創意齁~你心裡時不是這樣os著...

各位:請不要"噓"我啦~我可是很用心地在做

其實一開始報名已經有一些想法,

原本是打算拿它來作飯糰, 或是灑在生菜沙拉上~

不過有時就是計畫趕不上變化~

呃...我想大家都能理解的...

還是...能不能來頒個最佳沒創意獎給偶好了..

廢話不多說..來瞧瞧我的做法唄~

~魚鬆蛋餅~

材料:金黃色顆粒旗魚鬆/麵粉/雞蛋/蔥花

調味:鹽/少少許胡椒

作法:

1.麵粉加水調勻後加入少許鹽拌勻, 一旁靜置備用

(稍微讓麵糊醒一下, 煎出來的蛋餅會更好吃)

2.另用一個碗, 打入一顆蛋, 加入蔥花及適量的胡椒粉跟鹽後充分混合打散

3.將鍋子加熱均勻抹上一層油, 將麵糊倒入成薄餅圓狀煎熟它, 先取出備用

(我用的是不沾鍋, 所以抹一些就很足夠,餅皮不要先煎得太焦, 九分熟即可 )

4.利用原鍋子..倒入蛋液後,將煎好的餅皮立即舖上, 再用鏟子輕輕施壓,

使其蛋液擴散開來, 也才能使蛋均勻附著在餅皮上..

5.煎至略為金黃, 將餅皮翻面, 蛋皮朝上鋪上魚鬆, 再將餅捲起煎至金黃即可

6.起鍋前, 利用鏟子分切成適當大小, 再盛入盤中淋上喜愛的沾醬就完成囉~

可不要小看它, 就算沒創意...我總有手藝吧!

很好吃呢!

小滷蛋開動囉 ~

影片長:58秒

我問:小滷蛋好吃唄?小滷蛋說:好吃...有吃光光喔!

>>>丸文精心研發「金黃色顆粒」古早味旗魚鬆，獨家工法烘炒製成，
百分百純旗魚，不加粉 （市面上很多都有加粉，因此魚鬆吃起來粉粉的，沒有口感，味道不夠香）、
不含防腐劑及人工色素，市面上不多，富嚼勁，口感佳，營養價值高，一試成主顧，會ㄕㄨㄚ、嘴喔～
大人喜歡，小孩更愛，可以炒飯、做魚香烘蛋、包壽司、夾土司都是很好的佐餐食材。

金黃色顆粒旗魚鬆，吃起來不同於一般肉鬆，
是有口感的，富嚼勁的，愈吃愈香，會一口接著一口吃，口感不同於肉脯，
是非常好入口的美食，很適合當零嘴吃喔！
泡個茶，來份魚鬆，新的吃法挑戰味蕾 ^_^

隨你愛怎麼吃, 就怎麼吃囉~

其實小朋友這樣吃會很容易散開來~ㄚ1我真是失算~

更何況還是用盤子裝呢~用碗會比較適合~其實那是為了要拍照, 比較好看囉~

ㄚ1我真的是很注重拍照的美感的...

不過我有給她準配湯匙輔助她吃..

小滷蛋吃完囉~

拍拍)))手~

各位評審大人這樣可以吧?

還有..............

........................................

這碗根本是多餘...就屁屁癢啥都想放上來

你是不是又OS著...  我還在喔!

啊就...夏天醬子吃真的很清爽咩~~~ 

反正就快結案了~不要再掙扎了~

宇恩防漏工程-專營防水.止漏.結構補強

本公司為合法登記之公司 免費估價 責任施工

 歡迎提問:0958-671730   林先生(防水技術士 技術士證總編號NO.174-000614 ; 結構補強協會會員)