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非

試

不

可

!

心裡默唸著...

不只是試吃, 文章後面小滷蛋還要教你如何煎好香腸喔!

金食堂店長(阿榮仔)是個愛吃的男生...

他說道...

 很幸運的我的父母跟弟弟都有煮出一道道美食的好本領

愛吃的人其實最怕到處亂吃

因為根本不知道別人在食物裡加了什麼料

也因此從小都吃得很健康也很衛生

阿榮仔把這樣的精神也帶到我們的食品裡面

為的就是要讓大家放心的吃

所以 堅持不加任何的防腐劑

才不會變成木乃伊

也希望大家能安心訂購阿榮仔的產品

我也愛吃...最近愛試吃, 就怕亂亂吃吃到啥都不知道?

看到金食堂店長的這段真心告白...是不更讓消費者多了份安心信賴感!

說真的...最近的塑化劑汙染..真的是搞得人心惶惶

但民以食為天~再怎樣都要吃吧~

消費者願意選擇就表示信賴!其他的...就要憑業者良心了~

我們也深信許多都是良心業者

這次收到試吃的產品分別是..我們先從熟食來好了~

分別是手工黑芝麻糖/香Q滷蛋/黑胡椒香腸/紅麴香腸等各一包

金食堂為維護產品品質
所有訂單皆採接單後製作
並以真空包裝低溫運送
製作過程不添加人工添加物
以達到最優良品質

感謝金食堂製作用心

先來嚐嚐這手工黑芝麻糖囉~

產品包裝上都有清楚標示

★商品規格
500g/包

★商品成分
嚴選黑芝麻,精製麥芽糖,脫脂奶粉,特製砂糖,生鮮雞蛋.

★營養標示
每100公克
熱量--------------498大卡
蛋白質------------10.4公克
脂肪--------------27.2公克
飽和脂肪--------5.4公克
反式脂肪--------0公克
碳水化合物--------53.0公克
鈉----------------18毫克

★保存期限
2個月

★保存方式
請放置陰涼處,避免陽光直接照射

不好意思!其實一開始報名沒看清楚這是黑芝麻糖..

我一直以為它是米血滷味之類的說..

剛收到時有點迷迷糊糊....搞不清此

因為那販售的產品照片沒上包裝...乍看之下真的很像滷味的米血

又剛好有滷蛋香腸照片之類的...所以就直接做聯想去

真的啦~你們去店家看"有像某"

堅持手工黑芝麻糖 讓你無法忘記的好味道

這可是手工的黑芝麻糖呢!

阿榮仔店長在製作黑芝麻糖前可是很愛乾淨衛生的把黑芝麻它們洗洗洗得很乾淨的呢!

就怕給客人吃到砂咬斷牙齒, 說到這點, 真的...

過去真的吃過有帶砂子的芝麻糖內...那((喀擦))一聲的咬到瞬間~

相信大家都有過這樣的經驗...很不舒服的吼!

金食堂還真是用心

它的吃起來蠻香的..不會太甜或黏牙, 真是越嚼越香))感覺還不錯吃!

我們家媽咪也說好吃囉~

口味獨眾香Q蛋 獨家配方滷製兩天 口齒留香

接下來就來吃這香Q滷蛋~這一包有5顆

產品內容

特選生鮮雞蛋
以文火古法滷製三天而成
特有皮蛋的香味
保有更勝滷蛋口感

★商品規格
11顆/包

★商品成分
生鮮雞蛋,醬油,糖,鹽,水,辛香料

★營養標示
每100公克
熱量--------------216大卡
蛋白質------------16.2公克
脂肪--------------11.8公克
飽和脂肪--------4.6公克
反式脂肪--------0公克
碳水化合物--------11.3公克
鈉----------------717.0毫克

這是阿榮仔店長的媽媽研發出來的香Q滷蛋...

因為阿榮仔愛吃蛋, 但從小就怕看牙醫所以現在牙齒不也太好

阿榮仔想吃鐵蛋卻又太硬, 於是好媽媽為了孝順兒..呃?不是啦是愛子心切的..

就研發出這既有鐵蛋的香味 但是依舊保有滷蛋的QQ感

原來如此!難怪我吃這香Q滷蛋時..總覺得它好像..鐵蛋的風味

還真香Q好吃, 就是鐵蛋的味道!

我也愛吃蛋...我錯號叫蛋蛋阿姨小滷蛋的姨...
 

緊接著... 

健康好味道紅麴香腸 堅持不含防腐劑

再來就是生的囉~

原來是要自己煎的啊!我以為...

現在有煎好送到家的嗎?

阿榮仔店長說:他不愛吃肥肉, 但對香腸卻情有獨鍾~

所以~

金食堂的香腸堅持以黃金比例8:2製造

不僅可以吃到肉的香味還有淡淡的紅麴香

而且絕對不會吃起來乾乾的

還口齒留香呢!! 

絕對不含防腐劑  堅持給大家最好的

每包重量600g(只會超過不會減少) 

嗯~這可真說到我的心聲了呢!

我是蠻怕吃到滿滿肥肉, 不實的香腸~

每次吃香腸真是既期待又怕受傷害..尤其是在外面買烤好的...

吃過粉多超不實的香腸

產品內容

特選溫體豬腿肉,保持豬肉的香味及口感,特別以豬肉塊及天然腸衣灌製而成,

獨家醬料搭配天然紅麴, 堅持不添加人工添加物,以保持食材最天然口感.

★商品規格
600g/包

★商品成分
嚴選豬肉,天然腸衣,鹽,天然紅麴,辛香料,高粱酒

★營養標示
每100公克
熱量--------------346大卡
蛋白質------------16.6公克
脂肪--------------26.1公克
飽和脂肪--------9.2公克
反式脂肪--------0公克
碳水化合物--------11.1公克
鈉----------------542.0毫克

★保存期限
3個月

★保存方式
請以冷凍保存,開封後請儘速食用

手工限量為維持品質 香腸皆為冷凍真空包裝

並以黃金比例8:2製造

創造絕佳口感

絕對不含防腐劑  堅持給大家最好的

每包重量600g(只會超過不會減少)

黑胡椒口味香腸 堅持不含防腐劑

產品內容

特選溫體豬腿肉,保持豬肉的香味及口感,特別以豬肉塊及天然腸衣灌製而成,

獨家醬料搭配, 堅持不添加人工添加物,以保持食材最天然口感.

★商品規格
600g/包

★商品成分
嚴選豬肉,天然腸衣,鹽,黑胡椒,辛香料,高粱酒

★營養標示
每100公克
熱量--------------316大卡
蛋白質------------21.4公克
脂肪--------------22.8公克
飽和脂肪--------8.0公克
反式脂肪--------0公克
碳水化合物--------6.4公克
鈉----------------531.0毫克

★保存期限
3個月

★保存方式
請以冷凍保存,開封後請儘速食用

左邊為黑胡椒香腸/右邊為紅麴香腸

看完了好香腸介紹...接下來~

不只是要試吃還要教你如何煎好香腸喔!

有了好香腸也得要有好功夫煎它..否則再好的東西都沒用了~

來~

我蠻懼怕煎香腸的..因為它很容易焦, 又怕焦又怕不熟的..你了解的

這算是我正式第一次煎的, 算很成功...提早一分熄火會更好!

阿基師教我媽的...我媽教我的我學會了~好厲害的方法!

看好囉~

1.首先用牙籤在香腸上四處搓小洞(盡量搓..但不要把頭尾腸衣弄破否則肉肉會跑出來)

2.起一熱鍋加入少許油(不要多, 煎的時候香腸會出油滴)

3.放入香腸稍微煎一兩分鐘後, 倒入少少許的水(水不要加太多, 我這樣的量大概2~三大匙的水)

4.蓋上鍋蓋以小火悶煎個十幾分,直到水份快收乾,  (中途不要掀開鍋蓋, 可稍微晃動它)

5.等水差不多快收乾, 掀開蓋後, 火可稍轉一些些, 並不斷地翻動香腸至金黃上色即可!(這時候香腸很容易焦要不時翻動它)

差不多微焦就大功告成囉~

這是我第一次完美演出, 真是開心~不過, 可再提前1分熄火更優~

稍微放涼來切切~也是我切的...

一開始切開..覺得肥肉好像太多..阿榮仔店長不是說不肥嗎?

不過吃的時候並不會覺得很肥...我錯了~但我希望它再瘦一點點..

夾起是黑胡椒香腸

這黑胡椒的實在很好吃~香腸醃得有入味, 吃起來很香~不肥膩

真的一點兒也不乾..雖然這黑胡椒我給稍稍煎過頭了點~..

但它吃起來還是很juice內

夾起是紅麴香腸

紅麴的養生當然好囉~

but!老實說我對紅麴香腸印象一直沒很好~過去吃過的..感覺香腸腥味太重

我不知這樣形容對否?反正就是香腸味很重!

這金食堂的...吃起來是比較不會, 但感覺還是有那麼一點..大概是我個人口味問題..

它吃起來也是肥瘦適中~ok!

老實說:我蠻偏愛這黑胡椒口味的~雖然它賣相比較不佳~但真的好好吃

紅麴的拍起來真的好美!

任君選擇囉~

小滷蛋用力推薦喲~

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