yun的小滷蛋Bolg

ㄟ..上週連續吃那臭臭的臭豆腐..

這一星期的開始~繼最後一道三杯臭豆腐之後~

很巧妙的..接下來很兩極化的轉變...

極臭完~~(也是又臭又香啦)

但那臭豆腐料理時..真滴粉臭

(手若沒洗淨..厚~~跟臭水管(臭水溝)沒啥兩樣)

那麼..接下來就來個極香吧!

並非刻意安排, 一切就是這麼的薑薑好

前兩天假期做了這些..烤義式法國香蒜麵包, 還有...

真的好香噢~正好驅除去臭臭哈哈哈...

很久沒上烘焙材料店買材料做點心了(幾年前有興趣做做過)

哇)))現在的乳製品真是貴哩..

可想而知的...早就料到

就算久沒接觸這些烘焙原料..

總會上街買個麵包點心或牛奶飲料吧..ㄘㄟˊ ~~都漲得不像話..

烘焙必備的安佳奶油..果然貴粉多..而且包裝也縮水..

於是~我打算用其它牌子代替~但也蠻擔心它牌的品質不佳...

但總得試試...(雖然自己吃"勇咖後")

但有時總得退而求其次...不見得最好就是唯一..不是嗎?

這活力鮮也算有牌子..(不敢買其它沒包裝標示的)

價錢份量跟安佳的比較..我一時忘了, 那就買來試試吧!

反正比安佳便宜約..1/3吧

因為想烤香蒜麵包來試試這奶油, 所以也買了小磨坊的香蒜粉~

但好大一罐

可是我在X聯只看到的其它牌的香蒜粉

就跟上圖的黑胡椒罐差不多..小小的一罐就要七70~80幾

而食品原料行大罐的小磨坊蒜香粉只要95

朋友, 如果是你..你要買哪種?

而且我比較過一般南北商行賣一樣的小磨坊香蒜粉一罐要135(夭壽黑店)

....

另外那義大利香料..是因為發現家裡沒九層塔了..所以想用這試試..

但它不是小磨坊的了, ,也沒另外拍, 再補拍..(好偏心厚)

不過接下來可能會在其它文章中出現..

一般做法是先將奶油, 蒜碎及羅勒(羅勒=九層塔)加鹽混和拌勻, 再抹到麵包上..

呵呵..我的作法不太一樣..我急性子等不及奶油回軟就..

而且我加的不是羅勒

因為沒有九層塔啦(又一個美中不足)

不過~我改用義大利香料..哇塞吃起來超義式ㄝ..

香極了~

但..該怎取名ㄋ?因為用的是義大利香料...

但..是法國麵包, 突然間我感到矛盾..

義式香蒜麵包?還是法國香蒜麵包麵包?(暈)

都會擠掉一個ㄝ

管他的~就直接叫義式法國香蒜麵包好了

我就想取義式法國啦

可以成立吧

哈哈哈突然想到了~

義

式

風

味

的

法 國 香 蒜 麵 包

嘿嘿~再來一次好不好?

這一口咬下企滴感覺...只能用3字形容~

那就是

.

.

.

(((酥)))

(((香)))

(((脆)))

喀茲, 喀茲的

CCC..還特地再拿出我那熱紅茶or熱奶茶文章 中的喵咪杯泡個咖啡拍拍ㄋ

感想:

因為陸續的有用這奶油試做一些東西..

所以我覺得這活力鮮還OK啦!

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