主題:發現小蘇打-廚房篇(1)
編輯:小滷蛋的ㄚ1
資料蒐集:個人經驗/知識+搜尋
示範:小滷蛋的”麻麻”跟”ㄚ1”
這是小滷蛋的”麻麻”在網拍購買的小蘇打粉...
小蘇打粉有分食品級用的跟工業用的，建議一般家庭可買食品
級用的比較適合，一公斤才幾十塊而已(量大較便宜)，初次嘗
試使用可以在一般超市/雜貨店/食品原料行購買小包(也要幾十
塊)來試，如需要用量較大可在食品原料行/大賣場/網購。
這是小滷蛋的”麻麻”跟”ㄚ1”使用後的心得分享!
一句話:傑克，這真是太神奇了@@
小蘇打化學名稱為重碳酸鈉，呈弱鹼性，也稱為「萬用寶」，小蘇打粉能自然分解、無毒性、不會污染環境，且不刺激皮膚。
小蘇打功能:
★ 減少蔬果農藥殘留
★ 清除茶垢
★ 清潔餐具（不鏽鋼）
★ 清除水漬
★ 消除容器異味
★ 除臭
★ 去油污
食用小蘇打粉--價格適中，適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。 工業用小蘇打--價
格便宜，適用拖地、洗衣、清潔家居用。
使用小蘇打粉注意事項：
1、使用時請分清楚是食用性或工業用小蘇打粉。
2、烘培食用、個人美容清潔，請注意勿過量。
加入過量的蘇打粉，除了使西點有上述破壞風味或導致鹼味太重的結果，食用後使人有心悸、嘴
唇發麻、短暫失去味覺等徵狀。
初次使用是用在廚房的水龍頭…原本以為是老舊不勘的水龍頭，經由小蘇打刷洗後，竟((煥然一新))簡直跟新的沒兩樣，只可惜!那時沒拍下做為見證!
對於油污較輕的廚具，可直接用濕菜瓜布沾小蘇打粉刷洗鍋子。
對於頑強的油污垢，可將適量的小蘇打加入熱水來刷洗效果較佳!
日常生活中~像是清潔廚房/刷洗鍋具/清洗碗盤/清洗蔬菜水果/擦拭傢俱/食物料理/美容保養...等等從吃
的到用的都可以應用到小蘇打粉喔!
更多的小蘇打妙用期待與您再次分享!
待續…延伸閱讀:發現小蘇打粉-身體清潔篇
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